Bienvenidos

Bienvenido al servicio de las Clases de Gerentes de Alimentos para los gerentes de alimentos empleados dentro del Estado de Texas. Este curso de certificación de gerentes de alimentos es para cualquier gerente de servicio de alimentos que necesita obtener un certificado con el fin de trabajar en un establecimiento comercial de alimentos, o cualquier individuo que desea entrenemiento. Este curso es acreditado por el estado de Texas y ha sido diseñado para aquellos que quieren el mejor entrenamiento en la menor cantidad de tiempo.

Este curso es a paso propio. En cualquier momento dado, el usuario puede parar o comenzar el material de estudio. Cuando esté listo, regrese a este sitio y inicie la sesión con su nombre de usuario y contraseña. El examen debe ser completado en su totalidad una vez que se comienza.

Curso de Gerentes de Alimentos - Este curso de gerentes de alimentos le llevará por los fundamentos de la seguridad alimentaria para su tarjeta, licencia, permiso o certificado de gerentes de alimentos. Una vez que el curso se haya completado, usted debe tener una buena comprensión de lo que las intoxicaciones alimentarias son, como es causada, y lo que puede hacer para ayudar a prevenir que ésta ocurra.

Una vez que el curso se completa con éxito, usted podrá imprimir inmediatamente un certificado para sus archivos. Recuerde, estos certificados deben de guardarse archivados en su lugar de trabajo.

Por Favor Tenga En Cuenta

Aunque nuestro certificado es valido en todo el estado de Texas, usted todavia puede ser requerido a transferir o registrar nuestro certificado con su departamento de salud local. Si usted no esta seguro, por favor asegurese de comunicarse con ellos respecto a este tema.

El Código Alimentario de la FDA
Otra cosa con la que usted debe estar familiarizado es con el Código Alimentario de la FDA. La Administración de Drogas y Alimentos o FDA es una agencia del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos. En un esfuerzo por mantener la seguridad pública, la FDA colabora con otras agencias y publica un modelo de Código Alimentario. El código de la FDA es el mejor recurso para hacer regulaciones que aseguren que los alimentos sean seguros y protegidos. El contenido del código está destinado a ayudar a las agencias locales que supervisan la seguridad alimentaria.

El Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas ha desarrollado normas uniformes para los establecimientos minoristas de alimentos en el estado de Texas conocidas como las Reglas de Establecimientos Alimentarios de Texas (TFER).

También puede ser requerido a seguir la normativa local si su agencia reguladora local ha implementado requisitos más restrictivos.